Roti Goreng Coklat by Hikma

Selamat pagi..
Laporan lagi ya..mudah-mudahan ga bosen hehehe.
Roti goreng ini sebenarnya salah satu jualan saya.biasanya saya buat frozen.
Roti ini bisa diisi coklat,keju, selai dll.

Ini resepnya ya:
Bahan:
500g tepung terigu
100 gula pasir
2 kuning telur
1 bks ragi instan
10g susu bubuk
100g mentega
1sdt garam
+_200ml air es
Isi: coklat filling
 
Cara membuat:
Campur tepung, gula pasir, susu bubuk, ragi instan. Tambahkan kuning telur, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur. Masukkan mentega dan garam. Aduk dan uleni sampai kalis dan elastis(note: air jng dimasukkan semua dulu, dikira2 aja sampai cukup ).
Langsung timbang adonan @ 30g, isi dengan coklat filing, bulatkan.
Diamkan adonan selama 60 menit sampai mengembang.
Goreng sampai matang.
Taburi dengan gula donat kalau suka.
Salam
Hikma