Roti Tissue by Hikma

Selamat berlibur dan selamat tahun baru hijriyah.
Dari kemarin ngomongin soal roti tissue, jadi tertarik pengen nyoba. Karena di sini g ada yg jual, akhirnya buka mbah google. Tapi g ada resepnya, hanya dibilang kalau roti tisue versi tipis dari roti canai. Akhirnya nyoba bikin pake resep roti canai.
Pertama manggang, ko ga bisa berdiri rotinya? Akhirnya coba lagi, dengan dipanggang lebih lama, bisa juga hehehe
Ini resepnya:
Bahan:

500g tepung terigu segitiga

2 butir telur

1/2sdt garam

75ml minyak + 50g mentega

1sdm susu bubuk

+- 150ml air hangat
Cara membuat:
Campur dlm wadah tepung, telur,garam,susu bubuk, mentega dan minyak.uleni dengan tangan sambil tuang air hangat sedikit demi sedikit. Uleni terus sampai kalis.
Timbang adonan @ 75g,bulatkan. Rendam dlm minyak selama 2 jam.
Siapkan meja, ambil satu buah adonan, beberkan sampai tipis, lalu taruh di wajan datar yg telah dipanaskan. Panggang sampai kering sambil dibolak balik. Angkat, bentuk kerucut.
Sajikan dengan susu kental manis,coklat,selai atau keju.
Salam
Hikma