Mau laporan bikin roti pagi ini.
Roti ini krispi di luar, cukup empuk di dalam dan aroma nya sangat harum gurih :)
Resep terjemahan bebas ya.
Bahan bahan
200 gram tepung cakra.
1/3 tsp yeast
30 gram gula
1 butir telur
1/4 sdt garam
1 sdm keju parmesan
80 gram susu cair
30 gram mentega
Cara nya
1. campur semua bahan kecuali garam dan mentega hingga rata.
2. Masukkan garam dan mentega
3. Uleni sampai kalis
4. diamkan selama lebih kurang 1 jam
5. Kempiskan adonan
6. Roll adonan dengan ketebalan 1 cm lalu potong kotak kotak 2x 2 cm
7. Pindahkan ke loyang beroles mentega.
8. Diamkan sampai mengembang kurang lebih 1jam
9. Olesi dengan susu
10.Panggang 180c selama kurang lebih 15 - 20 menit.
Resep ini saya ambil dari
http://tw.myblog.yahoo.com/
salam Roti
No comments:
Post a Comment