Saturday, December 8, 2012

Roti Baso Teriyaki by Siti Norjanah

Bread master wannabe
Mau ikutan dong ibu ibu host, ini setoran sudah mepet, semoga masih bisa bisa ikutam!!!!!
Niat banget ngulenin, jadi bikin roti yang skala kecil aja, biar gak gempor gempor amat tangannya. Itu pun pake acara ketidurannn, akhirnya adonannya terlalu mengembang sampai harus ditata ulang. Well, meskipun jadi kegedean, tapi masih enak ( rasa isian sangat menolong mengangkat citra roti ) Jadi dehhhhh roti gaban ayam teriyakiiii.
 
Resepnya ngikutin Saji, modif berdasarkan pengalaman bikin roti yang gak ngembang karena masalah ragi mati.

 
Roti baso teriyaki
Saji edisi 255
Bahan :
275 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram tepung terigu protein sedang
½ bungkus ragi instan
50 gram gula pasir
1 butir telur
50ml minyak goring
½ sdt garam
35 gram saus tomat, masukkan dalam piping bag
 
Bahan isi :
¼ buah bawang Bombay, cincang halus
2 sing bawang putih cincang halus
1 cm jahe, dimemarkan
100 gram daging giling ( aku ganti ayam)
150 gram kentang kupas, potong dadu
1 sdm saus teriyaki siap pakai
½ sdm kecap manis
½ sdt kecap asin
¼ sdt merica bubuk
 ¼ sdt gula pasir
1 batang bawang daun, iris halus
100 ml air
1 sdm minyak untuk menumis.
 
Cara membuat :
1.    Isi :, panaskan minyak, tumis bawang Bombay, bawang putih, jahe, sampai harum. Masukkan ayam. Tumis hingga berubah warna. Tambahkan kentang, aduk rata.
2.    Masukkan saus teriyaki, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai meresap. Angkat, sisihkan.
3.    Aku buat bing ragi dulu, untuk memastikan ragi masih dalam keadaan baik. Aku campu ragi, air hangat dan gula pasir. Airnya hanya pakai 100 cc dulu, karena khawatir nanti adonan terlalu lembek. Lebih mudah menambahkan air daripada adonan kelembekan, dan terpaksa menambahkan terigu. Bisa bisa adonannya kalis, tapi hasil rotinya keras. Biarkan campuran ini 30 menit sampai dengan menggelembung.
4.    Aduk terigu, telur, dan adonan biang. Tuang adonan biang sedikit sedikit. Uleni. Pastikan airnya tidak kebanyakan. Tambahkan mentega ( harusnya garam juga, tapi kelupaan).
5.    Setelah elastic, diamkan 30 menis.
6.    Kempiskan adonan, timbang 30 gram, kemudian diamkan 10 menit.
7.    Ambil adonan, giling, beri isian daging, trus bentuk oval. Letakkan di Loyang yang sudah disemir mentega tipis. Diamkan 45 menit. ( diproses ini aku ketiduran, jadi waktu bangun, adonannya udah segede-gede gaban, saingan sama gedenya bahu paska ngulenin adonan, waka kaka kaka…….)
8.    Lanjutkan saja dengan membentuk ulang supaya adonan agak oval, disemprot dengan saus tomat secara zig zag, kemudian dipanggang kira kira 10 menit ( aku 15 menitan)
9.    Matang dan sajikan…….
 
selamattt makannn

Roti Kepang Coklat Keju a la Djeng Kamto

 
 
Dear Ibu ibu Host
 
Selamat malammmmmm......yang ini ketinggalan Buuuu, mau dilaporkan juga...hi hi dibuang sayanggggg Bu...Roti Kepang Coklat Keju, pesanan anak perempuan saya : ) untuk bekal sekolah hari ini.
Roti nya masih pakai  resep ala kira kira saja, tapi rasanya ternyata enaaaakkkk juga. Membuatnya dijamin nggak sulit, dan bahannya pun mudah diperoleh . Kita siapkan bahan isiannya dulu yaaa :
 
Bahan Isiannya adalah :
DCC sekitar 20 gram yang dilelehkan (soalnya nggak ada selai coklat di rumah)
 
Bahan Taburan :
Keju Quick Melt parut sekitar 50 gram
 
Bahan I (Biang – siapkan kira kira 4  jam sebelumnya ) :
50 gram terigu protein tinggi
60 cc air
Ragi instant 1 sendok teh

Cara Pembuatan Biang :
 
Uleni dengan tangan  semua bahan didalam baskom dan letakkan di wadah tertutup, sisihkan
 
Bahan ke II :
Terigu protein tinggi kurang lebih 200 gram (tergantung cuaca)
Garam ¼ sendok teh
1 Kuning telur (ukuran besar)
Mentega 50 gram
Gula pasir 40 gram
 
Cara Pembuatan :
  1. Uleni semua bahan II dengan tangan  dan campurkan kedalam bahan I (bahan biang)
  2. Aduk semua hingga rata dan taburi terigu sedikit demi sedikit hingga kalis (diatas meja)
  3. Bulatkan adonan menyerupai kubah besar letakkan diatas loyang, dan biarkan mengembang beberapa saat (sekitar 30 menit)
  4. Kempiskan adonan dengan menggunakan rolling kayu – lebarkan
  5. Bagi adonan menjadi 3 bagian, bentuk memanjang  dengan menggunakan pisau/pizza cutter
  6. Ambil satu adonan Campurkan (uleni) bahan isian coklat kedalamnya, biarkan sesaat agar adonan istirahat/lentur, gilas memanjang  kembali dengan rolling kayu
  7. Jalin/kepang ketiga adonan berselang seling
  8. Biarkan adonan mengembang kembali beberapa saat sebelum di oven (sekitar 20 menit)
  9. Oven dengan suhu sekitar 190 – 200 C sekitar 10 menit
  10. Ambil dari oven dan taburi keju parut, oven kembali hingga matang
 
Note :
Bahan biang bisa disiapkan sekitar semalam atau sepuluh jam sebelumnya
 
Salam Roti Kepang Coklat Keju
Mei Djeng Kamto

Roti Tuna Pedas a la Djeng Kamto

 
Ibu Ibu Host....jangan bosan yaach.....
 
Yang ini mau ikutan juga saya laporkan yaaaa he he dibuang sayanggg....
Buat roti ini sebenarnya sudah kira kira seminggu yang lalu, tapi masalahnya menurut perasaan he he fotonya kurang gimanaa gitu...tapi kalau nggak diikutkan kasihan juga yaaa....
Ini judulnya Roti Tuna Pedas, resepnya utak atik resep roti keset Ibu Fat dan masih menggunakan LG (Lengan Guede) dan metode biang (Sponge and Dough) .Menurut saya kelebihan metode biang ini,...hmm roti yang kita buat kecil sekali kemungkinan gagalnya, karena kita menggunakan "kontrol" trigu (alias terigu dimasukkan sedikit sedikit hingga kalis) bukan "kontrol"(alias air dimasukkan sedikit sedikit hingga kalis) ,..semoga teman teman mengerti bahasa saya yaaaa
 
Masih memakai utak atik  resep roti keset nya Ibu Fat, saya ambil sedikit terigunya saya jadikan biang terlebih dahulu (kira kira 4 jam sebelumnya )
 
Bahan & cara pembuatan   biang (Campur semua bahan biang ini sekitar 4 jam sebelumnya dan sisihkan diwadah yang tertutup) :

1.      100 gram terigu protein tinggi 
2.      Air 125 mL
3.      Ragi kira kira 6 gram
 

Bahan Isian :
1. 1 Kaleng tuna pedas (sekitar 120 gram)
2. Bawang putih cacah 2 siung
3. Garam dan gula secukupnya - cicipi
4. Daun kemangi kira kira 10 lembar
5. Cabe rawit 5 biji cacah 
Tumis semua bahan isian diatas dengan sedikit minyak, biarkan dingin (letakkan diatas saringan supaya minyak yang berasal dari tuna kaleng tiris/kering)

Kemudian siapkan bahan rotinya seperti dibawah ini :
 
Bahan Roti :
1.      50 gram mentega/butter
2.      Gula pasir (50 gram)
4.      Kuning telur 2 biji
      Garam secukupnya (seujung sendok teh)
5.      Susu (saya pakai full cream ) 15 gram
6.      Terigu protein tinggi sekitar 125 gram untuk campuran hingga kalis (ini adalah maksimal berat trigu, trigunya dimasukkan sedikit sedikit yaa...jangan langsung diuleni) .Untuk teman teman di daerah lain bisa jadi cuaca dan suhunya berbeda dengan cuaca ditempat saya tinggal pokoknya terigunya sekitar ini beratnya -----semoga bisa dimengertiiiii: ))
 
 Cara pembuatan roti :
1.      Campur semua bahan roti diatas kecuali terigu, uleni dengan tangan didalam baskom
2.      Campur adonan biang dan adonan roti hingga tercampur rata, serta masukkan terigu sedikit sedikit sambil terus diuleni pakai tangan hingga kalis (diatas meja/marmer)
3.      Terus uleni hingga adonan benar benar kalis
4.      Bulatkan adonan menyerupai kubah besar, biarkan mengembang hingga beberapa saat
      (sekitar 20 – 30 menit)
5.      Selanjutnya kempeskan adonan dengan menggunakan rolling kayu
6.      Bagi adonan menjadi kira kira 8 bagian 
7.      Isi adonan dengan bahan isian, sekitar 1 sendok makan untuk masing masing bagian
8.      Bulatkan kembali adonan, hati hati jangan sampai bocor yaa  (Cara membulatkan posisi Ibu jari menghadap depan,keempat jari menghadap adonan/menghadap samping  ..semoga dimengerti hi hihi)+
9.      Tata diatas loyang yang telah  dioles 
10.  Biarkan adonan istirahat kembali sekitar 15 menit
11.  Oven adonan dengan suhu sekitar 190 – 200 derajad celcius, hingga matang
12.  Setelah matang olesi adonan panas panas sesuai selera (dengan menggunakan susu evaporasi /butter)

Rasa pedas, gurih dan aroma kemanginya hmmm sedappppp....
 
 
Salam Huhahhh Roti Tuna Pedas
Mei Djeng Kamto - (Kediri)

Roti Sukun by Djeng Kamto

 
Selamat malam.....Ibu – ibu  Host dan teman teman NCCers serta para suhu ...
 
Alhamdulillah ini adalah setoran terakhir saya untuk event ini ...fyuhhhh legaaa (meski masih ada 1 resep yang belum kesampaian dibikin atau dicobain yaitu roti labu)
 
Gara gara  lihat buah sukun masak,  hasil kebun belakang yang baunya harummm, teronggok begitu saja dikeranjang he he he...jadi penasaran lageee......
Saya pikir pikir kalau sukun enak untuk dibuat tape,...hmmm kemungkinan besar tentu akan bisa juga dibuat roti.....jadiiii ayoooo singsingkan lengan dan keluarkan si LG (lengan guede) lagii.

Resep masih pakai  ilmu kira kira saja (plus hasil utak atik resep Ibu Fatmah Bahalwan – resep roti keset) . 
Seperti yang sudah sudah  saya menggunakan metode biang (sponge and dough)  yang chosss plengggg dan kecil sekali kemungkinan gagalnya, here we go :
 
Bahan & cara pembuatan   biang (Campur semua bahan biang ini sekitar 4 jam sebelumnya dan sisihkan diwadah yang tertutup/ditutupi serbet) :
  1. 50 gram terigu protein tinggi
  2. Air 60 mL
  3. Ragi kira kira 6 gram
Kemudian siapkan bahan rotinya seperti dibawah ini :
 
Bahan Roti :
  1. 50 gram mentega
  2. 3 garam
  3. Gula pasir 60 gram
  4. Kuning telur 2 biji
  5. Sukun masak pohon dan telah dikukus 100 gram
  6. Terigu protein tinggi sekitar 260 gram (untuk campuran hingga kalis – berat pastinya tergantung cuaca yaa/terigu dimasukkan sedikit sedikit nantinya, bukan langsung dituang bersamaan)
Cara pembuatan roti :
  1. Campur semua bahan roti diatas kecuali terigu, uleni dengan tangan didalam baskom.
  2. Remas remas adonan hingga sukun hancur ditangan
  3. Campur adonan biang dan adonan roti hingga tercampur rata, serta masukkan terigu sedikit sedikit sambil terus diuleni pakai tangan hingga kalis (diatas meja/marmer)
  4. Terus uleni hingga adonan benar benar kalis
  5. Bulatkan adonan menyerupai kubah besar, biarkan mengembang hingga beberapa saat (sekitar 20 – 30 menit)
  6. Selanjutnya kempeskan adonan dengan menggunakan rolling kayu
  7. Gulung adonan menyerupai guling he he  he he...pakai loyang roti tawar juga boleh
  8. Tata diatas loyang yang telah  dioles (minyak loyang/margarin putih)
  9. Biarkan adonan istirahat kembali sekitar 15 menit
  10. Oven adonan dengan suhu sekitar 190 – 200 derajad celcius, hingga matang
  11. Setelah matang olesi adonan panas panas dengan mentega/butter
  12. Sajikan dengan olesan selai/susu kental tabur keju
Hasilnya uenakkkk bangett  ... ( tapi kenapa yaa rasa manisnya menjadi agak tawar ??Padahal kalau sukun dibuat tapai sukun...rasanya manisss banget). 
Teksturnya rotinya sangat lembyuuuut. Mungkin roti sukun ini layak untuk diteliti kandungan gizinya (maksudnya mengandung apa eh apa ??) , mengingat tanaman sukun cukup mudah ditemukan disekitar kita, terutama di desa desa negara  di Indonesia Raya ini....Roti yang ini layak untuk dicoba resepnya dirumah masing masing yaaaa
 
 
Salam Roti Sukun &
Selamat berakhir pekan
Mei Djeng Kamto  (Kediri)

Curry Buns by Fari MM

Dear NCCers...khususnya para Peri Roti,

Mau laporan lagi ya, kesukaan anak2ku juga :)  Tapi kali ini ga pake tepung wholemeal.

Ceritanya di mall dekat rumah ada bakery yang menjual roti kari ini. Anak2ku, terutama yg kedua, sangat suka sehingga tiap kali ke supermarket yg letaknya tepat di depan bakery, mereka pasti minta dibelikan roti kari. Tapi apa mau dikata, harga naik terus, otak mulai mikir prinsip ekonomi...hehe...emak2 banget ya.

Singkat kata, mulai bolak-balik bank resepku. Ketemulah resep Curry Puff dari asisten kakak ipar saya yg kemungkinan besar beliau dapat dari mertua atau kakak ipar saya (belum pernah saya tanyakan) dan saya sesuaikan dengan resep dari internet. Kenapa disesuaikan? Karena kalau resep turunan itu biasanya pakai takaran "agak2" (kira2), sementara saya kl nulis resep maunya yg jelas biar yg baca jg tidak pusing. Resep isinya saya pakai untuk isian roti kari ini, sementara puff pastrynya saya ganti dengan roti.
Mohon maaf, resep rotinya saya lupa diambil dari mana karena waktu itu banyak sekali website yg saya buka sehingga saya lupa untuk mencatatnya.

Rasanya? TIdak kalah sama yg dijual di bakery, malah saya lebih suka resep roti yg ini karena kalau ditekan dengan jari tidak langsung meninggalkan bekas dan menjadi 'benyek'.
Blognya belum pernah diupdate lagi sejak 1,5 thn lalu.
Resep ini pernah saya posting di blog saya beberapa tahun lalu. Btw, blog saya sudah 1,5 thn belum diupdate lagi :( Tapi kalau mau lihat2, dipersilahkan ya...
Ini link-nya:
http://qnrkitchen.blogspot.sg/search/label/Curry%20Bun
Dan ini copy resep dari blog saya...semoga berkenan.
:) happy


Curry Filling
Ingredients
A
3 pcs medium potatoes, diced
150g Chicken fillet, diced

B
1 pc medium red onion, finely sliced
2 cloves garlic, finely sliced
1 (5cm) cinnamon stick

C
Blend:
2 pcs medium red onion
3 cloves garlic
1 tsp ginger
3 tbsp curry powder

2 tbsp cooking oil
2 tsp tomato paste (optional)
1 tsp salt

Method1. Heat the oil in a pan, saute ingredients B until fragrant.
2. Add ingredients C, saute and mix well.
3. Add diced chicken, stir fry until half cooked then add the diced potatoes and tomato paste (if using). Season with salt, mix well.
4. Reduce heat and cover the pan. Stir occasionally. Cook until the chicken and potatoes are soft to the bite.
5. Remove from heat and leave to cool.

Bun
Ingredients:
3 Cups all purpose flour (I used plain flour)
1.5 tsp dry (instant) yeast
2 tbsp Milk Powder
4 tbsp Butter, melted
2 tbsp Sugar
1 cup Warm Water
1 tsp Salt

Method:
1. Mix together sugar, yeast and warm water in a small bowl for 10 minutes or until frothy.
2. In a mixing bowl, put together flour, milk powder, butter and salt. Add yeast mixture and knead with mixer until smooth and elastic (knead 10 minutes if using hands).
3. Cover 2 hours until the dough is doubled in size. Deflate the dough, divide into 14 balls (that's about 45g each).4. Roll out the ball into circle, stuff with filling and place onto baking pan, covered with clingwrap for 45 minutes.
Preheat oven 180*C towards end of proofing time.
5. Brush with butter and bake for 15 minutes or until golden brown.
6. After removing from oven, brush again with butter.
Salam, Fari

Markouk a la Djeng Kamto

Dear Trio Peri yang baik hatiii...

Tak terasa sudah mau akhir pekan lagi yaaaa....
Pagi ini menjelang deadline NCC Bread Week saya kirimkan resep menu makan pagi saya hari ini. Yaitu roti Lebanon atau Markouk (Markook)  ...gak pa pa yaaa...sekali kali sarapannya agak kerennn hi hih i hi mosok tiap hari sayur lodeh dan telur dadarr :))
Yaa Markouk /Markook ini termasuk jenis roti (flatbread), bentuknya mirip mirip Chapati India tapi  Markouk biasanya lebih lebar/besar. Bedanya dengan Chapati mungkin hanya pada alat masak yang digunakan untuk membuat si Markouk ini. 

Kalau Chapati dibuat dengan menggunakan teflon datar atau wajan, sedangkan si Markook ini konon dibuat diatas alat masak khas Lebanon (berbentuk kubah seperti wajan terbalik, dan langsung terhubung dengan gas, saya juga baru melihatnya di Google images), dan si Markouk biasanya dibuat sesaat sebelum dimakan
Konon dinegeri asalnya Markouk ini biasa dimakan dengan Labneh (Labaneh sejenis youghurt yang dikentalkan ), atau bisa juga disajikan dengan sayuran.
Nhaa...berhubung disini nggak ada Labneh he he he saya makannya dengan hot mayonaise ...hmm enak juga :):)
Resepnya saya utak atik  dari maribland.blogspot.com (saya buat 1/4 resep), daaaaaaaan....saya menggunakan wajan alumunium diameter sekitar 25 Cm  yang dibalik : ): )....ini dia resepnya ala saya : 
 

Markouk :

1. Terigu protein sedang sekitar 240 gram
2. Air hangat kuku  100 mL (kurang lebih) 
3. Ragi 1 sendok teh munjung
4. Gula 1/2 sendok teh
5. Garam seujung sendok teh

Cara pembuatan : 

  1. Dari bahan diatas, (saya membuat biang ) ambil terigu 50 gram, ragi dan air 50 mL - campur jadi satu dan aduk dengan spatula - biarkan sekitar 1 jam
  2. Setelah satu jam campurkan garam, gula kedalam adonan biang sambil ditambahi air sedikit sedikit, dan terigu.
  3. Uleni dengan tangan diatas meja hingga kalis
  4. Bulatkan adonan , dan biarkan sekitar 40 menit agar adonan mengembang
  5. Setelah adonan mengembang, buang gasnya , bagi adonan menjadi 3 kira kira masing masing bagian beratnya 130 gram
  6. Ambil 1 adonan, lebarkan adonan dengan menggunakan rolling kayu, dan letakkan diatas wajan alumunium terbalik yang telah dioles margarin sedikiiiit - kira kira seujung sendok teh - yang diratakan dengan telunjuk)
  7. Lebarkan adonan sesuai ukuran wajan , dengan bantuan jari tangan heh eh harus sabarrr yaa biar nggak sobek
  8. Setelah menutupi bagian belakang wajan, panaskan wajan yang terbalik dengan adonan (yang telah dilebarkan ) diatasnya - kira kira 5 menit
  9. Setelah 5 menit, balikkan adonan dengan bantuan sutil kayu dan tangan hingga matang (jangan terlalu lama, karena adonan akan menjadi kerupuk/keras he heh e)
  10. Segera angkat adonan, dan berikan isian sayur , daging lembaran goreng , keju, telur  - bentuk/lipat Markouk  menyerupai segitiga, sajikan dengan hot mayonaise ......hmmmmmmmmm syedapppp



Salam Markouk
Mei Djeng Kamto - (Kediri)

HONEY GLAZED WHOLEMEAL CINNAMON ROLL by Fari M

Dear NCCers,

Sudah lama berniat nyetor untuk NCCBW, tapi tidak pernah punya kesempatan. Akhirnya pagi hari ini harus disempatin laporan. Saya sampai pasang alarm supaya tidak lupa lagi :) happy

Cinnamon roll ini dulu sering saya buat untuk anak2, karena anak saya yang nomer dua picky eater dan dia suka ini (dan beberapa jenis roti yg lain). Tapi setelah di rumah ada newcomer yang berusia 13,5 bulan saya jarang menemukan waktu untuk baking dan bakulan pun terhenti. Tapi sewaktu saya membaca adanya Bread Week di sini, semangat saya pun naik kembali ke permukaan. Karena menurut saya bikin roti itu tidak senjlimet bikin cake, karena tidak perlu dihias2...hehe... Beberapa minggu ini sdh bikin ini tiga kali :)

Kenapa pilihannya jatuh pada tepung wholemeal (whole wheat)? Karena niat saya kembali baking sewaktu anak pertama saya lahir adalah untuk anak2. Karena itu saya mencoba mencari resep yang sesuai untuk konsumsi mereka. Cukup serat, tidak terlalu manis, dsb dsb. Bahan brownies pun saya buat dengan campuran wholemeal flour dan menjadi favorit kelularga dan teman2 yg pernah mencicipinya juga :x lovestruck

Resep aslinya saya dapat dari majalah Femina yang ketika itu bekerjasama dengan U.S. Wheat Associatese sebagai nara sumber. Saya tidak ingat majalahnya terbitan tahun berapa, tapi kl saya tidak salah awal tahun 2000-an. Yuk kita simak resepnya...
 


HONEY GLAZED WHOLEMEAL CINNAMON ROLL
(Judul aslinya: Honey Glazed Sunflower Cinnamon Roll)
Bahan:
400 g tepung terigu protein tinggi (sy pakai bread flour)
100 g tepung wholemeal Amerika
10 g ragi instan (sy pakai 1 sachet= 11g)
1 btr telur ayam utuh
3 sdm sirup maple (sy pakai madu)
100 g gula pasir
225g air es
75 g biji bunga matahari (sy skip)
1/2 sdt garam
75 g mentega (sy pakai canola oil)

Olesan:
50 g mentega
100 g gula palem (sy pakai brown sugar)
1 sdt kayumanis bubuk (sy bisa sampai 2-3 sdm)

Karamel:
50 g mentega
100 g madu
+/- 75 biji bunga matahari (sy skip)

* untuk olesan dan karamel saya tidak memakai takaran tertentu, secukupnya saja. Kalau kurang, bisa juga ditambahkan. Sebelumnya biarkan mentega dalam suhu ruang.
* saya suka menaburkan kismis/choc chip/kacang2an setelah diolesi/ditaburi mentega dan brown sugar, kemudian baru digulung.

Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan, kecuali garam, aduk dengan kecepatan rendah seslama 5 menit.
2.masukkan garam, aduk lagi dengan kecepatan sedang selama 7 menit sampai kali elastis.
3. Istirahatkan adonan selama 10 menit. Rol tipis adonan, lalu poles dengan campuran gula palem dan kayumanis bubuk.
>> Di sini saya membagi dua adonan, karena ingin hasil yg tidak terlalu besar dan sesuai dengan kapasitas perut anak2 untuk sekali lahap :)
4. GUlung memanjang, potong sesuai ukuran yg diinginkan.
5. Susun potongan di dalam loyang yg sudah diolesi mentega (sy alasi dengan parchment paper), tutup dengan selembar plastik, diamkan +/- 45 menit atau sampai mengembang. Taburi gula palem (sy skip).
7. bakar dalam oven yang sudah dipanaskan 200 derajat Celcius selama +/- 15 menit. Setelah matang, keluaran dari oven dan olesi dengan campuran mentega dan madu. (sy suka menambahkan 2-3 menit di dalam oven setelah diolesi karamel)

Nikmat dijadikan teman minuman panas ataupun dingin. Selamat mencoba...;) wink


Salam, Fari