Milky Rolls by Iya

 ABG mau ikutan laporan ah..
Niatnya sih mau buat sarapan suamiku..tp ternyata ga keburu..ternyata ngeroti itu butuh waktu yg lamaaaa...*baru pertama kali ngeroti*.
Start jam 6 pagi mulai ngadon pake tenaga super *ga nyangka bakalan pegel bgt*. Selesainya jam 9.
Mana pake acara bolak balik kasi "nen" ke anakku...pfiuh..

Aku pake resep dr bookletnya Tupperware "The Art of Steam" alasannya krn pas ngeliat resep kok kayaknya gampang bikinnya,lagian tepungnya cm 250gr,ga bikin tangan berotot bgt hehehe..

Ini resepnya :
Bahan :
250gr tepung terigu (td pake cakra kembar)
1sdt baking powder (ga pake)
5gr ragi (fermipan)
2butir telur ayam
100gr mentega dicairkan (pake blueband cake and cookies)
50ml susu cair
75gr gula putih
Air secukupnya (td pake ± 150ml)
Coklat chip secukupnya (td pake meises+keju parut)
Cara:
1. Campur telur,mentega cair,gula (50gr),susu cair.aduk rata. Siap digunakan sbg olesan (sebenernya kebanyakan sih jadinya...td nyisa banyak soalnya)
2. Campur baking powder,ragi,air,gula (25gr) dan tepung. Aduk sampe kalis. Diamkan min. 30menit atau hingga adonan mengembang 2x lbh besar.
3. Timbang adonan @25gr,bulatkan,lalu pipihkan. Oles lalu beri toping (td aku pake meises+keju parut),lalu gulung. Beri garis dgn pisau supaya agak cantik. Berikan olesan diatasnya. Susun dlm wadah. Diamkan selama 15menit agar adonan mengembang.
4. Kukus selama 10menit.

*(Td aku bikin dgn 2cara, dikukus dan dipanggang. Tp yg dikukus kok penampakannya krg cantik hehehe..jd yg dilaporkan yg dipanggang aja).

Seneng bgt deh bisa bikin roti sendiri...jd semangat mau eksekusi resep2 roti yg lain jg nih...Apalagi td anakku langsung habis 2 roti...*joget2*

Salam Roti
( ◦˘ з(◦'ںˉ◦)
«•iya•»
{maminya Alisha 3,5thn dan Aeera 6bln}