Sunday, November 18, 2012

Pizza by Widya Sri Rusdianti

Dear Trio Host Breadweek...

Semoga tidak bosen menerima Laporan saya terus xixixi...
soalnya temanya tentang Bread, jadi smangat dan tertantang...dan kebetulan
saya suka banget buat segala sesuatu yang berbahan bread...
Ini Laporan kedua saya yaitu Pizza...
Udah lama banget bikinnya...waktu itu pingin banget makan Pizza,cuman kalau beli
kalau ga hari selasa mahal banget, kalau hari selasa semua rasa Pizza dipukul rata harganya $5
Tapi ini ngidamnya pas hari jumat, mau ga mau harus banting setir, alias bikin sendiri.
hasilnya..hmm..enak banget..empuk..ga kalah dekh sama pizza2 yang dijual diluaran..
puas banget bikin pakai resep pizza ini..
Yukks kita intip, ini resepnya :



Pizza


Bahan :

1 kg terigu.
15 g instant yeast.
15 g garam.
10 g bread improver.
15 g gula.
1 telor.
120 cc minyak sayur.
525 cc air.



Cara Membuat :

campurkan semua bahan kering dalam wadah


tambahkan air+minyak sedikit²

uleni sampai kalis

bulatkan adonan, biarkan sekitar 10menit

tuz giles adonan, lalu taro dalam pan pizza (pan pizza nya oles dikit dg minyak)

beri saus dan topping sesuai selera

oven dg suhu 200 C kurleb 15-20menit

topping: sesuai selera anda :D
Salam Hangat Bread,
Widya Sri Rusdianti

No comments:

Post a Comment